商品概要：アルコール度数13度以上14度未満。しぼりたての酒を生のまま貯蔵し、パックに詰める際に一度だけ加熱処理（火入れ）した生貯蔵酒。冬の味覚に適したすっきり辛口で、しぼりたての風味を楽しめる。鮮度感と果実感あふれるぜいたくな香り、すっきり淡麗辛口の…続きを読む
商品概要：アルコール度数15度以上16度未満。収穫したての新米の甘みとうまみ、できたての新酒ならではのみずみずしく華やかな吟醸香が特徴。一切加熱処理（火入れ）をしない生酒のまま瓶詰めした。はじけるような若々しさや、すっと切れる心地よいあと味を楽しめる。…続きを読む
商品概要：アルコール分15.5度。芳醇な吟醸香と、しなやかでありながらも深みのあるうまみが口中に広がる純米大吟醸酒。酒米には、最上級の酒造好適米、山田錦を使用。中でも高品質とされる兵庫県産特A地区で栽培された山田錦を惜しみなく磨き上げ、コメの中心部のみ…続きを読む
商品概要：「ビックリマン地方創生プロジェクト」シリーズ第7弾。アルコール分40度。ロッテ「ビックリマンチョコ」との共同開発商品。ホワイトオークの新樽由来の心地よいウッディさに、はちみつを思わせる上品な甘みと、柑橘系の爽やかな香りが重なり合う調和のとれた…続きを読む
商品概要：アルコール分16度。口中に広がる華やかな吟醸香とふくらみのあるうまみ、すっきりとしたあと味が特徴の純米大吟醸酒。酒米には、最上級の酒造好適米、山田錦を使用。中でも高品質とされる兵庫県産特A地区で栽培された山田錦を惜しみなく磨き上げ、コメの中心…続きを読む
●ECサイトの販売通じ、学校給食を支援 国分グループ本社は、国際連合世界食糧計画（WFP）が推進する「レッドカップキャンペーン」に賛同し、1日から参加している。同社が運営するECサイト「ROJI日本橋 ONLINE STORE」の特設ページで対象商…続きを読む
公正取引委員会は12日、大手物流事業者のセンコーが下請運送業者に無償で荷役作業や荷待ちを行わせていた問題で、下請法の規定に基づき是正勧告を行った。（横田弘毅） センコーは22年12月から25年11月までの期間、自社が管理する施設内で荷積み・荷卸しな…続きを読む
日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援の「第17回 惣菜・べんとうグランプリ2026」の最終審査会を11日、東京都中央区の日本食糧新聞社「食情報館」で開催し、10部門から最高金賞1品、金賞31…続きを読む
●地域とともに 茨城県を中核に水産物や加工食品の卸事業を展開する常洋水産は4月、大谷忠氏が新社長に就くトップ人事を実施した。大谷社長は物流機能の強化や事業インフラ更新、AIを活用した業務効率化などの施策を軸に、次世代へ向けた持続可能な経営を目指す。…続きを読む
ローソンは中食商品の冷凍化を本格的に展開する。16日から冷凍調理パンの取り扱い地域と店舗を増やし、約4600店で販売する。中食商品の冷凍化を進めており、すでに11月からは冷凍おにぎりを東北地区、山口県、広島県、島根県の一部、沖縄県を含めた約1万200…続きを読む
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