（株）バッファローウィングス・ジャパン（東京都台東区、０３・５８２１・２２９１）は、米国で大人気のチキンウィング・マリネードソース「アンカーバーバッファローウィングソース」をこのほど日本で発売した。

同製品は、米国スナックの定番「バッファローチキンウィング」を生み出したバッファロー市内の人気バーレストラン「アンカーバー」が、秘伝のオリジナルブレンドソースを商品化したもの。真っ赤な彩りと刺激的な辛みが特徴だ。素揚げのチキンウィングをソースに漬け込むだけで本場の味が簡単に作れる。

同メニューは、アルコールに最適なつまみとして米国内で広く認知され、毎年７月２９日は「チキンウィングデー」と記念日にするほど。また、著名人のファンが多く、ヒラリー夫人も専用機にたびたび出前を注文するという。

製品の初輸入にあたって、同社はバッファローチキンウィングの認知・啓蒙を図るほか、ホット＆スパイシーの製品特徴を生かしたさまざまなメニュープレゼンテーションを展開した。

▽内容量=びん三五七、ガロン缶三・七九リットル▽荷姿=最小三本一パック