本年度最大の食見本市「ＳＩＡＬ　ＰＡＲＩＳ（シアル・パリ）２００２」は、１０月２０～２４日、フランスのパリノール見本市会場で開催する。

同催事は、世界一の「食」先進国、フランス・パリで偶数年に開催される世界最大規模の食品専門トレードショー。今年も九五以上の国々から五二〇〇社におよぶ企業が出展する。一三万五〇〇〇人以上の来場者が予想される。

出展者の三分の二、来場者の四八％は、フランス以外の一八五の国々から参加。来場者層は、食品メーカー四四％、次いで流通、販売、輸出など合わせて三七％、外食が一一％、公共サービスおよび省庁が八％。前回の日本人来場者は一一八六人だった。

同時開催で、世界Ｎｏ．１ヒット商品を表彰する「シアル・ドール」には、日本代表アイテムとして、「明治プロビオヨーグルトＬＧ２１」（明治乳業）、「アジア食彩館　牛カルビビビンバ」（日本ハム）、「ふわっとやわらかえび味／香り豊かな青のり味」（岩塚製菓）、「カゴメデリ」（カゴメ）、「サントリー　ライフパートナー　ＤＡＫＡＲＡ」（サントリー）、「キリンチューハイ　氷結」（キリンビール）、「発芽大豆　えだまめ風味」（サラダコスモ）、「越州」（朝日酒造）が出品される。