地域ルポ 渋谷・道玄坂(2) 「花菱」(ウナギ・日本料理)
商店街の活性化で若い人たちの利用が増えてきた
創業七〇年というから、大正一二年のオープン。道玄坂では数少ない老舗になる。
店舗は、二、三年前に改装して、ビル地上一〇階、地下一階建の地下一階と地上一階の二フロアで開業しており、客席数は合わせて五〇席の規模。
メニューはうなぎ定食二〇〇〇円、三〇〇〇円、ミニ会席四〇〇〇円、うなぎ料理定食七品五〇〇〇円、九品七〇〇〇円ほか、刺身一五〇〇円、同盛り合わせ四〇〇〇円、天ぷら一二〇〇円などが主力商品。
注文があれば客の要望に応じて、大抵のものなら提供できる。
昼間はきじ弁当、天重、幕の内などの弁当のサービスもしている。メニュー数は四、五種あり、価格も一六〇〇円と老舗の味にしては良心的だ。
夜はもちろん、うな定、天ぷら、刺身類がよく出るが、客層は中高年齢層をはじめ若い人たちの利用も多い。
客単価は昼一六〇〇円~二〇〇〇円、夜が三〇〇〇円前後といったところ。
最近の傾向としては、道玄坂の商店街が活性化してきたことをうけて、カップルや若い客層の利用が増えてきたという。