ウオーターフロント天王洲アイル（東京都品川区）の「スフィアタワー天王洲」内にこのほど次の二店がオープン、タワー内の飲食店は総数一二となった。

７月20日〈ＨＯＴ＆ＧＲＩＬＬ　ＭＲ．ＭＯＯＮ（ミスタームーン）‐無国籍料理。

▽営業時間‐11時～23時（14時～17時はティータイム）▽定休日‐年中無休▽店舗規模‐一一五・五三七㎡、七四席▽メニュー例‐ネギのチヂミ（お好み焼の韓国仕立）五〇〇円、鳥モモのガーリックロースト六五〇円▽客単価‐夜二五〇〇～三〇〇〇円▽初年度売上げ見込み‐一億二〇〇〇万円▽経営者‐㈱兆立。

７月30日〈スパゲティ＆ドリア、イルプリモ〉イタリアンレストラン。

▽営業時間‐11時～22時▽定休日‐年中無休▽店舗規模‐一二九・四一三㎡、六三席▽メニュー例‐スパゲッティ、ドリア、ピザなど六八〇～一二〇〇円、その他小皿料理三〇〇円▽客単価夜二五〇〇～三〇〇〇円▽初年度売上げ一億二〇〇〇円▽経営者‐㈱グルメ杵屋。