ＪＲ総武線飯田橋駅に隣接する高層ビル「セントラルプラザ」の二〇階に出店するチャイニーズレストラン。店舗面積二五七坪、客席は一般テーブル席ほか、円卓、和室、ＶＩＰルーム、宴会場合わせて計約四〇〇人を収容できる。

高層ビルの最上階に出店しているだけに眺望が開け、東京の街々を眼下に見おろすことができる。このため、利用客は地域はもとより、ＪＲや地下鉄有楽町線沿線、車客と多方面におよんでいる。

広々とした客席空間で、都心の雄大な景色を眺めながら美味な中国料理を楽しむという出店環境なわけだが、こういった店の雰囲気が売りものとなって、披露宴ほか、大小の宴会ニーズは強い。

披露宴については、近接地に日本最古の神前結婚式場の東京大神宮をはじめ、靖国神社、ルーテル教会などがあり、ここからの流れとしてのパーティーニーズもある。

しかし、現在のところはあくまでも中国レストランという考え方と、挙式設備をもたないということから、とくにこの分野に的を絞ってセールス活動を展開しているわけではない。

披露宴需要については、客からの要望があるのに限って対応しているもので、春、秋のブライダルシーズンを中心に年四、五組という程度のものだ。

「挙式は人生の大事な節目ですから、設備もノウハウもない施設が、そう簡単にはセールス活動はできないと思うのです。ですから、披露宴に限ってはお客様からの希望があれば、それなりに対応させていただいているということなんです」（織立繁雄店長）。

披露宴については宴会場が会場となる。宴会場は和洋とあり、洋室が二五〇名、和室が六〇名までを収容することができる。宴会料金は料理が一人当たり八〇〇〇～一万円、飲み物が二〇〇〇円くらいで、合わせても計一万二〇〇〇円以内と、式場やホテルに比べてもはるかに低料金だ。

料理は前菜、メイン料理、デザートまであり、一二、三品目をセットにしている。披露宴に加えて二次会のニーズもあり、これは一人当たり五〇〇〇円という料金システムになっている。