プルコギキンパ　1,705円（税込み）　ご飯を使わず、卵焼きと野菜がメインのキンパ

ONEUL（オヌル）赤坂本店

東京・赤坂に7月、韓国式ファストカジュアルダイニング「ONEUL（オヌル）」がオープンした。モダンコリアン・メニューをファストフード感覚で提供する、韓国料理店としては新しいタイプの店舗といえる。看板メニューは、肉、野菜などを盛り付けたワンプレート料理だ。ひじきご飯や玄米、豆腐干糸などのベースに、プルコギ、チキン、エビなどのたんぱく質、野菜、スプレッド、ピクルス、ソースなどを好みでチョイス。自由にカスタマイズできる楽しさとヘルシー感が現代の消費者ニーズをとらえている。

また、日本の外食店ではまだ珍しい「キトキンパ」は必食。キトキンパはご飯の代わりに卵や野菜などを使って糖質を抑えたアレンジキンパで、昨今、韓国でも人気が高まっている。食べやすく、ヘルシーでありながら、キンパらしい満足感のある味わいで、今後日本でも爆発的に広がりそうな要注目のグルメだ。

●店舗情報

「ONEUL（オヌル）赤坂本店」

経営＝RENOTION／店舗所在地＝東京都港区赤坂2-7-2／営業時間＝7時～23時