パン特集・主要パンメーカーの動向 日糧製パン、「長崎蒸しパン」に期待
日糧製パンは、一昨年「チーズ蒸しパン」で一大ブームを作った。ブームの終えんは同社の売上げに重くのしかかったが「アーモンドソフト」などを菓子パンの売れ筋トップ商品に成長させ、また、今年１月には「黒糖ふかし」を皮切りに「長崎蒸しパン」「薄造り小倉クリームパン」「同小倉あんパン」「ソフトオムレットホイップクリーム」を小売一〇〇円のジャストプライスで相次いで発売、いずれも売れ筋上位商品に育成し、昨年度の売上げは前年比〇・六％増と善戦した。 なかでも「長崎蒸しパ
