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挨拶をする山路会長
【関西】大阪海苔協同組合と大阪昭和会の共催の「大阪海苔業界・新年の集い」が1月17日、市内の堂島ホテルで加盟企業と賛助会員のなど約50人の参加で開催された。 大阪海苔協同組合の山路卓司理事長は「昨年は大災害もあり厳しい年であったが、今年も厳しさが予想される。マヤ文明では今年12月に地球は滅亡すると言い伝えられているが、それくらい環境は厳しいということが言える。今年は昇り龍の辰年だが、世界経済をはじめ、日銀の景気予想も残念だが良くない。われわれの海苔業界
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