黒松白鹿 花ひらく 純米生酒 もち四段仕込(辰馬本家酒造)2024年2月13日発売
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商品概要:アルコー度数14度以上15度未満。春という暖かさと寒さを併せ持つ、移り変わりゆく季節の二面性を、酒とラベルで表現した。同社伝統の製法であるもち四段仕込でこの冬に醸造したばかりのしぼりたての純米酒を、生のまま瓶詰めした酒。仕込みの最後、四段目に加えたもち米によって生まれる優しい甘みや柔らかく豊かな味わいと、しぼりたて新酒の生酒ならではの爽やかな香りが特徴。タイやサーモン、エビの手まり寿司や、アサリのガーリックバター蒸しなどの春らしい料理や旬の食材と好適。
商品名