０７北海道ジンギスカン特集：道内専門店プロフィル=肉の山本
（１）店名、運営企業名、所在地・電話、代表者・責任者（２）開業の年月などプロフィル（３）店舗概況（席数、コンセプト、客層）（４）メニュー（５）年商規模（６）羊肉の扱い量、種類、特徴、原産地・国（７）たれ（後付け、味付け）（８）羊肉の納入業者（９）今後の計画 ＊ ▽（１）「千歳ラム工房」有限会社・肉の山本（千歳市流通、０１２３・２３・７６１７、責任者・山本歳勝専務）（２）創業は８８年５月、８年前に食肉卸事業をスタート、０６年にはネ
（１）店名、運営企業名、所在地・電話、代表者・責任者（２）開業の年月などプロフィル（３）店舗概況（席数、コンセプト、客層）（４）メニュー（５）年商規模（６）羊肉の扱い量、種類、特徴、原産地・国（７）たれ（後付け、味付け）（８）羊肉の納入業者（９）今後の計画 ＊ ▽（１）「千歳ラム工房」有限会社・肉の山本（千歳市流通、０１２３・２３・７６１７、責任者・山本歳勝専務）（２）創業は８８年５月、８年前に食肉卸事業をスタート、０６年にはネ
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