カルビーは、「かっぱえびせん」発売と東海道新幹線開業60周年を記念したコラボレーション企画を始動した。8日、東京都内で開催した会見で、江原信社長は「健康的かつ安価で、未利用の食料資源を活用した商品を作りたいという創業時の精神を具現化したもの」とかっぱえびせんの誕生秘話を明かした上で、今後も「日常生活に彩りを添える商品として進化を続ける」と述べた。(大村まい)※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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