全日本洋菓子工業会、「Cake-1グランプリ」参加者を募集 9月27日まで
協同組合全日本洋菓子工業会（世界洋菓子・パン連盟日本本部）は、「第13回スイーツコンテスト／Cake-1（ケーク・ワン）グランプリ」を開催、9月27日まで参加者を募集している。全国各地の特産品を使用したケークの中からグランプリを決定するもので、11月8日予定の決勝審査進出選手はコンテストのロゴマークを使用できるほか、賞金や副賞が贈られる。
同コンテストは国内のパティスリーやホテル、レストランなど製菓・製パン・調理等に関わるすべての「プロフェッショナ
