ヨシケイグループ、「山田のうな重」発売 食材宅配サービス初
霧島湧水「山田のうな重」
「ぜひ食べてもらいたい」と語る重松晃氏
ヨシケイグループは食材宅配サービスで初めて霧島湧水「山田のうな重」を、メニューブック「すまいるごはん」7月8日号で発売する。同社が冷凍うな重を販売するのも初めて。使用するのは鹿児島県産養殖ウナギで、炭火を要所ごとに使用したこだわりの四度焼きで仕上げ、佐賀県産熟成米「夢しずく」をタレと一緒に炊き、ふっくらと仕上がったご飯に乗せて急速冷凍した。ジャパン・フード・セレクション第65回グランプリ受賞。ウナギかば焼き頭半身と味付けご飯、同尾半身と味付けご飯（いずれも310g、タレ、サ
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