元坂酒造、ホタル出現の年だけ製造する日本酒「語蛍」発売
![蛍が出現した年にだけ製造する日本酒「語蛍」](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/585282.jpg)
蛍が出現した年にだけ製造する日本酒「語蛍」
【中部】元坂酒造(三重県大台町)は6月21日、失われつつある日本の風景を伝え残すことをテーマに、ホタルが出現した年にだけ製造する日本酒「語蛍」をオフィシャルサイトで販売開始した。
同品はホタルが水利きしたお酒と銘打っており、24年分に至っては、23年6月7日にホタルの出現が確認できたため、製造・販売を決定した。ラベルには、同社の取水地である宮川(同町)でその年初めてホタルが観察された日が押印される。
味と風味は、ほのかに漂