トップインタビュー：真誠・冨田博之社長 きらりと光る会社に
冨田博之社長
【中部発】ごまを中心とした食品を手掛ける愛知県北名古屋市の真誠は、「真誠グループSDGs宣言」の制定後、さらにサステナビリティ活動を推進している。特に「ごますり体験授業」などの食育活動はコロナ前よりもパートナー先を増やし、多くの子どもたちに五感を使った食の楽しさとおいしさを伝えている。同時に、ごまの可能性を広げる新商品の開発にも余念がない。ごま業界を取り巻く環境は決して甘くないが、「社員を信頼して、小さくても『きらりと光る会社』にしたい」と話す冨田博之社長に近況を聞いた。（横
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