九州夏期特集2024
九州夏期特集：九州流通業界展望＝商品動向 メーカー間コラボ拡大へ期待
商品動向を考える上で、大きな影響を与えるのが近年の気候変動だ。最高気温が35度Cを超す日が珍しくない。春先から暑い日が目立ち、9月以降も残暑が厳しい。こうした状況は、食品の消費を左右する。
例えばアイスクリームでは、4月から動きが良かったという声もあり、市場全体で好調な動きが目立つ。
このほか、乾麺やめんつゆ、ビールや飲料にとって追い風な一方、鍋スープの立ち上がりやパンなどは厳しい。暑さや残暑に関しては、一昔前と全く違った
