サケ・ハンドレッド、大手卸とSMへ 高級日本酒、小売でも存在感
「将来的には数千店規模への配荷を目指す」と「サケ・ハンドレッド」の生駒龍史ブランドオーナー
味わいデザインともに一般的な日本酒とは一線を画す「弐光」は、720ml、9900円（税込み）で化粧箱付き
高級日本酒が小売業態でも存在感を増す。一瓶（720ml）で約1万円を超える日本酒を展開する「サケ・ハンドレッド」が今秋、SMをはじめとする家庭用市場での本格販売に乗り出した。これまで有名外食店やECで販売を伸ばしてきた同社。今回は酒類食品卸の大手・日本酒類販売と組み、将来的には全国で数千店への配荷を目指す。2000円前後の商品が多いとされる高価格日本酒の市場だが、今回以降さらなる変化を迎える可能性が出てきた。
小売向けの戦略商材に位置付ける「弐光（
