味の素、渋谷区で「SIIDA」の体験イベント 鰹節の魅力発信
だしパック「SIIDA」でかつお節の魅力を発信
村瀬健哉ブランドディレクター
参加者は「SIIDA」に合う料理や活用方など意見交換した
味の素は、鰹節の製法や燻（いぶ）し方の違いで新しい食体験を提供するだしパック「SIIDA（シーダ）」を24年11月から同社ECサイト「AJI MALL」限定で販売している。今月10日、東京都渋谷区でインフルエンサー13人を招いたローンチイベントを開催。「シーダ」から展開する「焚（HUN）」「燻（KUN）」「酵（KOU）」3種類の飲み比べのほか、商品活用に関する意見交換会を行った。
イベントに登壇した村瀬健哉ブランドディレクターは「だしの世界の面白さ
