鹿児島県酒造組合、本格焼酎鑑評会の表彰式と祝賀会開催 今年は214点出品

浜田雄一郎会長

浜田雄一郎会長

 【九州】鹿児島県酒造組合(浜田雄一郎会長)は14日、城山ホテル鹿児島で、令和6酒造年度本格焼酎鑑評会表彰式および祝賀会を開催した。
 鑑評会実施期間は1月21~22日。鹿児島県工業技術センター、鹿児島大学、熊本国税局からの合計7人が審査を担当。出品酒の主原料ごとに、蒸留方法など製法の別を表示し、その特徴を吟味しながら品質評価した。今回は94の製造場から214点が出品された。
 浜田会長は冒頭の式辞で、「昨年12月5日に焼酎を含

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