松井酒造合名会社、鳥取にビール新工場稼働 山陰で最大規模

酒類 ニュース 2026.01.09 13054号 03面
山陰エリア最大規模の生産能力を誇る新工場

山陰エリア最大規模の生産能力を誇る新工場

 【関西】松井酒造合名会社は、山陰エリアでは最大規模となるビール工場を鳥取市内に開設し、1月から本格稼働させた。新ブランドとなる鳥取県内の飲食店限定ビール「MATSUI TOTTORI BEER」を立ち上げ、業務用樽ビール事業の展開を図っていく。当初は鳥取県限定だが、「日本一」そして世界に通用するビールブランドを目指す。
 鳥取市気高町に完成した同社の新ビール工場は、1時間に2万缶(350ml換算)を生産でき、同社によると山陰エリアではナンバーワンの生

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