玉川食品、キッチンカー事業「タマキッチン」本格化
キッチンカー「タマキッチン」でオリジナルブランド商品を販売
「江戸玉川屋」こと玉川食品は、キッチンカー事業による自社ブランド商品の本格展開を加速している。
同社のキッチンカー事業は2023年にスタート。キッチンカーをラッピングし、「タマキッチン」の名称で地域のイベントなどに出店し、自社の生麺を使用したうどん、焼そばなどを提供してきた。
4月29日開催の同社の地元である東京都北区の「豊島中央通りスプリングパーティ」会場では外部委託でメニュー化した「FU（フレーバーうどん）」、自社ブラ
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