包装もち特集2025
包装もち特集：前原製粉 原料米高騰への対応注力
原料米価格高騰でもち業界全体が苦境に直面する中、前原製粉は経営安定化のための施策拡充を目下の課題として進めている。コスト削減や価格転嫁により利益確保に注力するほか、機能性や利便性などの付加価値提案により新たな需要も喚起。厳しい環境下でも妥協なき製品づくりを実現するための生産体制維持に努め、日本古来の伝統食品であるもちの価値とその食文化の継承・発展につなぐ。
同社は原料米の価格高騰を受け、5月に包装もちの価格改定を実施。その後も想定以上に価格上昇が続
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◆包装もち特集：25年前半は勢い持続 原料米動向に注視
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17包装もち業界の24年は、全国餅工業協同組合集計の出荷量では前年比約3.8％減となった。上期はコロナ禍の特需があり大きく伸長した23年との比較では、当年の価格改定も踏まえ十分に健闘したといえる。夏の南海トラフ地震臨時情報や台風などの影響で非常食需要が高…続きを読む
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包装もち特集：24年動向＝コメ代替と災害食需要高まる
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17近年、コロナ禍などの特需に振り回されてきた包装もち業界だが、24年は夏の南海トラフ地震臨時情報や台風などの影響で非常食需要が高まったこと、さらに主食用うるち米の店頭での品薄による代替需要があり、やはり特異的な年となった。 主食用うるち米の代替需要に…続きを読む
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包装もち特集：25年見通し＝原料米の高騰で大幅価格改定 ダウンサイジングが加…
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17これから迎える本格的な需要期の大きなポイントは、各社が10月前後に実施した大幅な価格改定とその背景にある原料米の高騰および供給不安だ。価格改定により、標準的な1kg入り商品の店頭価格が1000円近くに達する可能性が高く、ダウンサイジングの動きが加速す…続きを読む
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包装もち特集：丸美屋食品工業 過去最高業績を維持 新たに「3種」など発売
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17丸美屋食品工業はもち専用たれの「おもち亭 おもちとからめて！」シリーズを展開し、もちの消費拡大とともに成長を続けている。もちが通年商材になって使用機会を増やし、23年からの最高業績を維持している。今秋はお得な「3種の味わいセット」＝写真、主食になる「…続きを読む
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包装もち特集：全国餅工業協同組合 各地で包装もちアピール
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17全国の包装もちメーカーが加盟する全国餅工業協同組合は、今秋も包装もちの需要拡大を目的に全国各地でさまざまなプロモーションを展開している。また、7月からは公式インスタグラムでもちを使ったレシピを公開し、包装もちの新たな魅力を発信している。 キャンプな…続きを読む
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包装もち特集：サトウ食品 バラエティー品伸び顕著
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17包装もち業界トップのサトウ食品は、通年需要を喚起しながら、新たな市場の創出に力を入れている。24年度は、コメ不足や価格高騰による代替需要を背景にもちカテゴリー全体の需要が拡大し、売上高は前年比4.8％増の171億8300万円を記録。季節にとらわれず日…続きを読む
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包装もち特集：うさぎもち 手頃アイテム中心に展開
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17サトウ食品グループのもち専業メーカー・うさぎもちの24年度の包装もち売上高は、前年比で約10.2％増となる約65億円と好調だった。昨年夏には店頭での主食用米の不足による代替需要や災害食需要の高まり、年明けの主食用米高騰と特需の影響が大きかった。10月…続きを読む
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包装もち特集：越後製菓 価格改定の影響など注視
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17越後製菓の今シーズンは、10月に実施した大規模な価格改定の影響などを注視しながら取り組む。また、原料の国産水稲もち米の在庫状況や市場動向が不透明なこともあり、無理な拡販はせず既存の取引先への安定供給を重視していく考えだ。商品では、引き続き同社のロング…続きを読む
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包装もち特集：たいまつ食品 需要期向け中容量前面に
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17たいまつ食品は、原料となる国産水稲もち米の高騰で商品価格の上昇が避けられないことから、これからの最需要期に向けて600g、800gなど、中・小容量サイズの商品を前面に押し出していく。昨年高まった需要の維持と拡大も考慮した判断となる。また、主食用のうる…続きを読む
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包装もち特集：マルシン食品 一回り小型をテスト販売
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17マルシン食品は今期、主食用うるち米の不足などで市場の先行きが読めない国産水稲もち米の動向を注視しながら、無理な拡販を避ける。その上で、既存取引先を中心に商品の安定供給に重点を置く。新商品では、今シーズンから国産水稲もち米100％使用で、主力の1kgか…続きを読む
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包装もち特集：アイリスフーズ 人気キャラコラボが好評
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17アイリスフーズは、精米やパックご飯に加え2014年にもち事業に参入。販売方法や食べ方提案を通じて通年商品の位置付けで展開、災害用備蓄や高騰する精米の代替需要などの追い風もあり、順調に規模を拡大している。原料米調達も契約農家やJAグループと連携し、計画…続きを読む
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包装もち特集：前原製粉 原料米高騰への対応注力
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17原料米価格高騰でもち業界全体が苦境に直面する中、前原製粉は経営安定化のための施策拡充を目下の課題として進めている。コスト削減や価格転嫁により利益確保に注力するほか、機能性や利便性などの付加価値提案により新たな需要も喚起。厳しい環境下でも妥協なき製品づ…続きを読む
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包装もち特集：城北麺工 「杵つき餅」700g入り追加
コメ・もち・穀類 特集 2025.11.17山形県山形市の城北麺工の2025年8月期決算は増収増益だった。原料米や資材、人件費が高騰する中、適切な価格転嫁を進めてきたことや包装もち、レトルト米飯の好調が寄与。今期は主力商品の「杵つき餅」に700g入りの適量サイズを導入した。商品値上げが進む環境…続きを読む
