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【関西】中島大祥堂は12日からオンラインショップ限定で、濃厚な蜜芋プリンに4Lサイズの大粒丹波栗の甘露煮をまるごと一粒閉じ込めた「まるごと丹波栗入り蜜芋プリン」=写真=を発売。3個入り3240円(税込み)で、1日10箱の数量限定販売となる。 同品には収穫された丹波栗のうち、わずか約2%しか採れない非常に貴重な特大丹波栗を使用。丹波地方の豊かな水・肥えた土・昼夜の寒暖差の大きい気候に育まれた丹波栗は大粒・風味豊かな甘さ・ほくほくとした食感が特徴で、一
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