◆熊本「味千拉麺」
フランチャイズで全国に一三〇店鋪、海外では八ヵ国三二店鋪を展開する熊本ラーメンを代表する店。福岡市内ではこのラーメンスタジアムが初出店になる。豚骨の白濁スープに、ニンニクなど数種類の野菜エキスを抽出した「千味油」を加えコクとうまみを出している。木を多く使うなど落ち着いた内装が施されたレトロ調の店内はおしゃれで女性や家族連れも多い。味千ラーメン五〇〇円のほか、パイクー麺やチャーシューメン（各八〇〇円）などメニューもバラエティー豊富。二六席。
●店主・重光克昭さんのメッセージ「ラーメンスタジアムという激選区で新たなチャレンジを行っていきます。同じ豚骨でも博多と熊本では全く別物ですが、九州代表として勝つつもりです」
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
