「ラーメンスタジアム」に集う個性派8店:宮崎「風來軒」
◆宮崎「風來軒」
宮崎県内に九店鋪を抱える人気ラーメン店。県外では初の出店。赤茶色の豚骨スープはこってりとしながら臭みがなく、コクのあるうまさが自慢。リピーターも多く、宮崎でしか味わえなかったラーメンが福岡でも食べられると知って、県外に住む常連客も足を運び食べに来るという。客の八割が注文するという豚骨ラーメン六〇〇円のほか、しょうゆラーメン六〇〇円、塩ラーメン七〇〇円、焼き餃子二五〇円。三一席。
●店主・中野浩さんのメッセージ「六ヵ月の短期出店なので、宮崎のラーメンを皆さんに知っていただくことが大切だと考えています。食材をすべて宮崎から直送しているので、本場の味をぜひ味わって下さい」