ダイドーグループ未来共創研究所ら 「マイトルビン」活用し食品開発

清涼飲料 ニュース 2026.04.01 13089号 07面

 【関西】ダイドーグループホールディングスが25年3月21日に設置した「ダイドーグループ未来共創研究所」は、学習院大学発ベンチャーのマイトジェニックとともにミトコンドリア活性化成分「マイトルビン」を活用した食品開発に向け、26年3月から同研究所初となる共同研究を開始した。
 設置以来、同研究所では、さまざまな研究探索テーマを検討する中で、優先テーマの一つである“抗老化”の領域において、ミトコンドリアの機能に注目。生命維持に必要なエネルギーを産生する重要

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