築野食品工業は3月23日、機能性表示食品「肌にうれしいこめ油」＝写真＝を新発売した。同社が長年、取り組んできた米ぬか研究をもとに開発した、米ぬか由来の天然成分「γ-オリザノール」を機能性関与成分とし、こめ油としては初の肌の乾燥が気になる女性の顔の角層水分量を増加させる機能を表示している。
同品は機能性関与成分として登録される、米ぬか由来天然成分「γ-オリザノール」に着目し、肌への新たな可能性を探る研究から誕生。独自臨床研究によって得られた成果は学術論文
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