商品概要：「ウルトラポテト」シリーズ商品。米菓製法ならではの技術を生かし、ビッグサイズかつ分厚い生地を実現したスナック。原料にはコメとポテトの2つの素材をあわせて使用した、コメ由来のしっかりとした食感と、ポテトの風味を同時に楽しめる食べ応えのある仕上がり。コンソメオイルとコンソメパウダーを併用した2段階の味付けにより、濃厚なコンソメ感を表現。コンソメのうまみをさらに引き立て、よりコク深い味わいに仕上げた。さらに、梅パウダーを使用することで、濃厚さの中にもキレのある後味を実現。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
