長野県寒天水産加工業協同組合、総会開催 力合わせ価値創造を

【長野】長野県寒天水産加工業協同組合は23日、茅野市で2026年度の通常総会を開いた=写真。五味章充組合長(マルゴ商店)はあいさつで「社会、環境が大きく変化し、先の見通しがきかない時代。だからこそ、力を合わせて寒天の価値を創造していきたい」と抱負を述べた。
角寒天の25~26年天然製造については「本来、製造が始まる12月中旬から季節外れの暖かさが続き、スタートが大幅に遅れた」と説明。年明け以降は天候に恵まれたものの、「日中の強い日差し、降雪の少なさ、乾

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