4月にオープンした「ヨシヅヤYストアJR清洲駅前店」
【中部】GMS、SMを展開する義津屋(愛知県津島市)は7日に開かれたヨシヅヤグループ取引先会で、昨年10月に開設した惣菜プロセスセンター(PC)が店舗作業の低減と商品力の向上に寄与するなど一定の成果を上げていることを報告した。また「スーパーサテライトシステム」(母店で生産・加工した商品を子店に供給)の取り組みを強化し、4月にはサテライト店舗「ヨシヅヤYストアJR清洲駅前店」を新規出店するなど、人手不足の環境下でも出店を止めない考えを示した。
伊藤彰浩社