漢方キッチン代表で薬膳料理家の阪口珠未氏
「第19回ホビークッキングフェア2026」（5月8～10日開催）で行われた薬膳料理教室が連日満席で盛況だった。3日間、漢方キッチン代表で薬膳料理家の阪口珠未氏が講師を担当。宮崎県の伝統野菜を活用しつつ、昨今話題のせいろを使って簡単に作れる薬膳を紹介した。
料理教室では「美肌とエイジングケア」「疲労回復と免疫力アップ」「脳の働きをサポート・すっきり頭」の三つをテーマに設定。それぞれのテーマに合わせたせいろ薬膳を紹介した。
「美肌と
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