高い保存性が強みの袋麺は1食当たりの単価がリーズナブルだ
カップ麺が約3分の2を占める即席麺市場だが、今秋は袋麺の活性化が伸長の鍵を握りそうだ。同市場では利益率が高い定番商品が伸長し、袋麺は特にその傾向が強い。さらに、レシピ提案などを通じた袋麺の魅力訴求に、各社が従来以上に注力しており、反響を得ている。春から秋にかけて業界では23年度来となる価格改定を実施中だが、危惧される数量減に対抗する取り組みとして、要注目だ。
25年度(25年4月~26年3月)の即席麺市場は前年比微減も59億食を超え、歴代4番目の高水準をキープ。品質の高さや