海苔特集2026
長引く原料高は、コンビニおにぎりの海苔なし化や外国産への切り替えといった対応を市場に迫った。足元の相場は一息ついたが、店頭売価の上昇に伴う消費者の海苔離れという新たな危機に直面。この難局を乗り切るため、各メーカーは従来の価格設定や価値の再訴求を見直す局面を迎えた。消費者の購買意欲を維持し、海苔の需要を再喚起するための緻密な販売戦略が不可欠となる。
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◆海苔特集：“海苔離れ”防ぐ施策・商品開発を
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.1525海苔年度は3年連続の暴騰相場から一転、安値安定の相場展開となった。相場高はようやく一定の落ち着きを見せた格好だ。海苔業界はここ数年、有明海など主要産地での不作と記録的な価格高騰に直面。単価は大幅に跳ね上がり、CVSなどでは「海苔なしおにぎり」の販…続きを読む
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海苔特集：白子 3期ぶり黒字化果たす
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.15白子の26年3月期の単体売上高は前年比0.9％増の141億1200万円、経常利益は1億2300万円となり、3期ぶりに黒字回復を果たした。連結売上高は同3.2％増の154億600万円、経常利益は1億9000万円と、単体同様黒字転換を果たした。 商品群…続きを読む
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海苔特集：小善本店 「ザクのり」売場開拓を
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.15小善本店は、26年6月の株主総会で小林善宗氏が新社長に就任した。同社は売上げの6割を業務用が占める。近年は業務用、CVS向けに偏重する施策からかじを切り、付加価値を高めた家庭用商品の開発にも力を入れる。さらに今期は海外市場への攻勢を強めていく。 2…続きを読む
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海苔特集：高岡屋 25年度過去最高197億円
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.15高岡屋の25年10月期連結業績は、過去最高の売上高197億円を達成した。今期は210億円への増収を目指す。海外は高岡屋メキシコと高岡屋USA、ポーランドの高岡屋ヨーロッパの業績が好調な一方、上海高岡屋は中国国内の景気停滞の長期化が業績に影響。国内は中…続きを読む
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海苔特集：ニコニコのり 単価アップ効果大きく
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.15ニコニコのりの今期ここまで（25年10月～26年5月）の海苔製品全体の売上高は前年比13.4％増。このうち家庭用はNB同13.4％増、PB・留め型同10.4％増で、数量ベースでは前年並みだが、価格改定による単価アップ効果で大きく増収。業務用も好調に推…続きを読む
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海苔特集：大森屋 「バリバリ職人」新3品発売
水産乾物・塩蔵他 特集 2026.07.15大森屋は8月17日に、好調の「バリバリ職人」シリーズから新たに「甘口しょうゆ味」「イカ天。瀬戸内れもん味」「旨口しょうゆ味18枚」の3品を発売する。ラインアップは全10品となり、さらなる拡販へ露出強化に努める。 「甘口しょうゆ味」（30枚、標準小売…続きを読む
