味の素、オイスターソース活用 包装に藤原竜也の顔レタス1万玉で販促
味の素コンシューマーフーズ事業部佐々木絵梨氏（右）とJA全農長野生産販売部小林博部長
味の素は「CookDo オイスターソース」で盛夏のレタスの消費促進、廃棄削減を両立する。JA全農長野と協業して汎用訴求を進める。フィルムに顔を描いた「藤原竜也の『買ってくレタス』」1万玉を販売する。包装裏面でレシピサイトに導き、だしは冷水と混ぜるだけの「オイオイ！冷やしレタス茶漬け」などを提案。「オイスターソース」売上げの2桁成長、伸びしろ十分の市場拡大を目指す。
商品販促と同時に社会課題を解決する。今夏は猛暑、酷暑日が増えてレタスの品質にも影響。実態
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