ローソン、調理ロボ導入店を拡大

ニュース 小売 2026.08.17 13157号 03面
導入する調理ロボ「I-Robo2」

導入する調理ロボ「I-Robo2」

ローソンは東京都内の1店で稼働するTechMagicが開発した炒める機能に特化した調理ロボットを6日から順次、首都圏の3店舗に新たに導入している。昨年7月に先行導入した「北大塚一丁目店」(東京都豊島区)で販売数も好調のため導入店を増やす。今回の3店で新たな立地でのニーズを検証し、さらなる店舗数拡大を検討する。
北大塚一丁目店では主に昼や夜間に30~40代の客層を中心に好評で、目標を上回る注文数で推移しているという。同店の直近1年間の店内調理品の販売数は

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