雪印メグミルクは9月28日、運動後のタンパク質補給において、エンドウ豆タンパク質の摂取が、食事量を維持しながらタンパク質摂取量を確保するための選択肢となる可能性を示した。塩瀬圭佑宮崎大学教育学部准教授らとの共同研究で明らかにした。同研究成果は、9月25～27日に弘前大学で開催された「第80回日本体力医学会大会」で発表された。
運動後のタンパク質摂取は筋肉や体作りに欠かせない一方、運動後の補食として摂取したタンパク質が、その後の食欲や食事量に影響する可能
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