Gekkeikan Studio no.8（月桂冠）2026年10月5日発売
商品概要：アルコール分15％以上16％未満。スパイス由来の香り成分であるゲラニオールと、爽やかな柑橘香を持つシトロネロール、華やかな果実香を持つ酢酸シトロネリルなど、発酵による香りの変化に着目し、これらの香りを生かした酒に仕上げた。陳皮とサンショウは、酵母の働きによる香りの変化を引き出すため、仕込み時にもろみに加えた。ショウガ、シナモン、クローブは、それぞれが持つ香りを生かすため、酒をしぼる直前に加えた。スパイスごとに加えるタイミングを変えることで、発酵によって生まれる香りと
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