故・平井義久氏（西利代表取締役会長）お別れ会
祭壇横には循環型農業を実践する自社農場で収穫した大根とカブが供えられた
【関西】8月に永眠した西利の代表取締役会長・平井義久氏のお別れ会が10日、京都ホテルオークラで開かれた＝写真。京漬物の認知拡大やブランド育成に尽力した平井氏を慕う関係者らが集い、哀悼の意を込めて祭壇に花を手向けた。
平井氏は1979年に父・太郎氏から経営を引き継ぎ、26歳の若さで西利代表取締役社長に就任した。卸売業から製造小売業へと転身した後は、観光名所や百貨店への出店を拡充。地域の風土や歴史に触れる文化財の一つとして京漬物を訴求し、土産物・贈答品需要
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