NZ産ラム、取扱店増加 アンズコフーズが試食会開く

金城誠社長

金城誠社長

 ニュージーランドおよびオーストラリア産のラム(仔羊肉)・ビーフ・食肉加工品の輸入販売を行うアンズコフーズは、ニュージーランド産ラムの最新情報と世界のラム料理試食会を2月24日、東京・港区のワカヌイグリルダイニングトーキョーで開催した。ニュージーランド産ラムは、首都圏を中心に取扱店舗数が増加傾向にある。試食会では、世界のラム料理13種類をビュッフェ形式で提供した。  試食会に先立ち、金城誠社長が日本のラム事情について説明した。同社は30年前から日本でニ

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