不況下のホテル集客作戦 クリスマス熱き戦い、ディナーショー多彩に
不況下にも大型ホテルが次から次とオープンしているが、年の瀬へと大きな山場を迎え、各ホテルの集客戦略やいかに。今や恒例化しているディナーショーは、大いに注目されるところだが、各ホテルとも、中高年層をターゲットにプログラムを組み、価格も三万円~四万円に設定し提供している。これに宿泊をセットにしたメニューも増えている傾向にある。このほか、顧客の細分化で、子供のためのクリスマスパーティー、価格を抑えたクリスマスブッフェショー、また、今年は例年のディナーショーを取りやめ、静かにクリスマスコンサートをというところもある。忘・新年会を後に控え、各ホテルともクリスマス集客戦の熱き戦いは始まっている。大手ホテルの今年のクリスマスの集客作戦をまとめてみる。
▽’93クリスマス・ダンスパーティー‐12月22日、演奏・森寿男とブルーコーツオーケストラ&ワンショット、午後6時~10時、平安の間、二人五万円(ブッフェ料理、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマス・ディナーショー‐12月23日、菅原洋一、午後7時~、平安の間、一人四万二〇〇〇円(ディナー、フリードリンク、税・サービス料込み)。12月24日、伊東ゆかり、午後7時~、平安の間、一人四万二〇〇〇円(ディナー、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマス・キャンドルサービス‐12月24日、午後5時~5時20分、本館ロビー(五階)
レストラン部門もクリスマス特別メニューを用意している。
◇「ラ・ベル・エポック」(別館一二階)‐12月23日~25日、一人二万八〇〇〇円(税・サービス料別)
◇「オーキッドルーム」(本館五階)‐12月22日~24日、一人一万八〇〇〇円(12月23、25日はブッフェとなり、ランチ一人五〇〇〇円・子供三六〇〇円、ディナー一人七八〇〇円・子供四〇〇〇円)(税・サービス料別)
◇「スターライトラウンジ」(本館一一階)‐“シャンパンクリスマス・スペシャル・セットメニュー”12月21日~25日、二人一万五〇〇〇円(税・サービス料別)
◇「テラスレストラン」(本館一階)‐12月22日~25日、一人七〇〇〇円(税・サービス料別)
◇「カメリアコーナー」(別館一階)‐12月22日~25日、一人六〇〇〇円(税・サービス料別)
▽ディナーショー宿泊プラン‐一人七万二〇〇〇円、二人一二万円、三人一七万円(ディナーショー、宿泊、朝食、税・サービス料込み)
▽スターライトクリスマス’93ディナーショー‐12月17日~18日・郷ひろみ、一人三万八〇〇〇円、12月19日・コロッケ、一人三万二〇〇〇円、12月20日・ジュディ・オング、一人三万二〇〇〇円、12月21日・浅野ゆう子、一人三万二〇〇〇円(いずれも、料理、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽お子様クリスマス‐アンパンマンショー、12月23日、大人一万一〇〇〇円、子供三歳以上八〇〇〇円、同二歳以下三〇〇〇円(ファミリーブッフェ、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマス・スペシャルナイト‐12月23日・因幡晃、一人一万円、12月24日・桑名晴子、一人一万円(カバーチャージ、プチヴァリエ、ドリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマス・ディナーコンサート‐12月21日、パンフルートの夕べ、岩田英憲(パンフルート)、石橋恵一(ベース)、イサオササキ(ピアノ)、平原香織(エレクトーン)、宴会場「富士」、一人一万七〇〇〇円(ディナー、飲物、税込み)、
▽クリスマスディナー‐レストラン「ミストラル」(二階)、午後5時30分~10時30分、一万円
▽クリスマススペシャル‐12月22日~25日、午後5時30分~10時30分、一万五〇〇〇円
▽スターライトクリスマス‐スカイラウンジ「アポロ」(二五階)、12月22日~25日、午後5時~午前零時、六〇〇〇円(スパークリングワイン、オードブル盛合わせ、フリードリンク)(カバーチャージ、税・サービス料込み)
▽パーティプラン‐ビアレストラン「ラウンドハウス」(一階)、12月1日~31日、午後5時~10時30分、一人四五〇〇円(メニューの中から二品とビール、ウイスキー、ソフトドリンク飲み放題、税・サービス料込み)
▽クリスマスディナーショー‐12月23日、中尾ミエ、午後5時~、午後8時~、宴会場「桜」(二階)、一人三万六〇〇〇円(ディナー、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマスディナーコース‐カフェレストラン「フィオーレ」(一階)、12月24日~25日、午後5時30分~10時、五〇〇〇円(税・サービス料別)
▽クリスマス特別ディナーコース‐レストラン「ロジェドール」(地下一階)、12月24日~25日、午後5時~10時、ハープの生演奏あり、一万三〇〇〇円、一万五〇〇〇円(税・サービス料別)。
▽クリスマスジュエリーカクテル‐バー「光■」(地下一階)、12月1日~25日、午後5時~深夜2時(日・祝日は10時まで)、シャンパンをベースに宝石が浮かぶサファイヤカクテル六〇〇〇円、ルビーカクテル八〇〇〇円、ダイヤモンドカクテル一万五〇〇〇円(税・サービス料別)
▽わいわいパーティプラン‐カフェレストラン「フィオーレ」(一階)、12月1日~31日(24・25日を除く)、午後5時30分~10時、Aプラン・一人五〇〇〇円、Bプラン・五五〇〇円(いずれも、コース料理、サラダ・デザート食べ放題、ドリンクは飲み放題、税・サービス料込み)。
▽クリスマスブッフェショー‐12月20日・東京ロマンチカ、麻生よう子、12月21日・ジャッキー吉川&ニューブルーコメッツ、あべ静江、プリンスホール、午後6時45分~9時15分、一人一万五〇〇〇円(特別ブッフェ料理、ビール、ウイスキー、ソフトドリンクの飲み放題、税・サービス料込み)
▽ディナーショー‐12月22日・美輪明宏、12月23日・西城秀樹、12月24日・荻野目洋子、12月25日・研ナオコ、プリンスホール、午後6時30分~9時15分、一人三万五〇〇〇円(クリスマス特別ディナー、フリードリンク、税・サービス料込み)
▽クリスマスファミリーパーティー‐12月26日、プリンスホール、午前11時30分~午後5時45分、一人一万円(四歳以上、ファミリーブッフェ料理、フリードリンク、四歳~一二歳の子供には、おみやげ付)
▽クリスマス宿泊プラン‐一人二万五〇〇〇円(ブッフェショー)、一人四万二五〇〇円(ディナーショー)、一人一万七五〇〇円(ファミリーパーティー)
(いずれも税・サービス料込み)