田園調布店足場に甲羅、００１店展開へ
「甲羅」は関東エリアでの出店を加速させる。このほどオープンした「田園調布甲羅本店」を足場に関東本部を設立、二〇〇一年までに同系列の「炉ばた料理かまど」を含め一〇〇店舗展開を目指す。「関東本部設立で今後は一二〇坪以上の都心のビル内店舗や郊外店舗出店を推進する」（鈴木社長）方針だ。
甲羅の展開コンセプトはＦＲとＤＲの中間的存在のＦＤ（ファミリーダイニング）。現在チェーン三〇店舗。田園調布店では客単価四五〇〇～五〇〇〇円、売上げ目標六億円（年商）を見込んでいる。
店舗概要は次の通り。
〈田園調布甲羅本店〉（東京都大田区田園調布一‐四〇、Ｔｅｌ０３・３７２２・２８２２）坪数二七〇坪、席数一五四席（宴会時二〇八席）
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