◆味の民芸杉並高井戸店（高井戸東四‐六‐二、Ｔｅｌ０３・３３３１・９８１３）
デニーズの東隣に位置している。九三年１２月オープン。店舗面積一〇〇坪、客席数一二〇席、駐車能力三〇台。営業時間は午前１１時～午前０時。
首都圏に直営・ＦＣ合わせ一一二店を出店するうどんチェーン。長崎ちゃんぽん九八〇円、民芸ちゃんぽん九三〇円、民芸皿うどん九〇〇円、すき焼弁当九八〇円などが人気メニュー。
このほか、夜のアルコールのつまみとして、揚げ出し豆腐三〇〇円、スティック春巻き三八〇円、天ぷら盛り合わせ四〇〇円など。
客層は地元四～五割、ドライブ客五～六割。客単価昼九〇〇円、夜一二〇〇～一三〇〇円。月商一六〇〇万円。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
