日本ケンタッキー・フライド・チキン（以下KFC）は、唐揚げ持ち帰り専門店「KFC鶏から亭」を出店し、和風惣菜分野への新需要開拓に乗り出した。 10月1日には、ダイエー碑文谷店に第1号店をオープンし、今後はKFCがこれまでカバーしきれていない小商圏への拡大を目指していく。 KFC鶏から亭は、従来のKFC店舗と異なり、10坪程度のスペースに出店が可能。設置費用などの投資も抑えられることから、パート・アルバイトを中心に運営してい
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