ヤマダイ（株）（茨城県結城郡、０２９６・４８・０５１１）はこのほど、兵庫県手延素麺協同組合とのコラボレーションで、手延素麺「揖保乃糸」を使用したノンフライカップ麺「ニュータッチ 手緒里庵 手延そうめん」=写真=を発売した。 同社は独自製法を駆使したノンフライ麺を開発し、激戦のカップ麺市場に差別化商品として、ラーメンでは「凄麺シリーズ」、和風タイプでは「手緒里庵シリーズ」を展開しているが、今回新発売した「手緒里庵 手延そうめん」は２００４年５月から取組み
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