昭和63年12月オープン。四階建ての飲食ビルで、一階での出店。二階に小吃坊、三階藩、四階ＯＬＤ　ＮＥＷと全店が西洋フードシステムズの経営。カーサは本来、ロードサイド立地のファミリーレストランだが、ここ数年は都心のビル出店も積極化している。

人気メニューは「オムシチュー」九八〇円、「カキフライ」七八〇円、「フットボールハンバーグ」九八〇円、「若鶏のマスタード焼き」七八〇円など。すべてカーサのオリジナルメニュー。

主力客層は若い女性、カップル、学生。土・日にはファミリー客が多くなる。客単価九八〇円。月商二〇〇〇万円。

カーサは九七年９月末で二一六店を展開。今年からは関西エリアでも出店を積極化していく。

◆ＣＡＳＡ（カーサ）田町店（港区芝五－二〇－一五、電話０３・５４４３・７５９５）=営業時間／平日午前８時～午前０時、土・日・祝日午前10時～午前０時