食品・飲料分野の６社は１４日、「食物せんいプロジェクト」を発足させた。学術団体「ファイバーアカデミア」の趣旨に賛同したアサヒ飲料（株）、アサヒフードアンドヘルスケア（株）、敷島製パン（株）、日本製粉（株）、（株）ロッテ、ロート製薬（株）が協力するプロジェクトで、食物繊維を摂取することの大切さを各社から発売する商品を通じてアピールする。 良好な栄養状態を維持するのに必要な食物繊維の摂取量は２０～２７ｇが目安とされているが、実際の平均摂取量は１４・２ｇしか
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