2005年春の加工ごま特集:関東胡麻加工組合・貝塚正則会長
当組合員は、常に安心・安全・品質重視をモットーに、ごまの販売に取り組んでいる。それが、一番大事なことだと思う。 原料ごまの価格は一年前、相当上がり、それから一時安くなり、徐々に緩やかな上昇基調にある。この背景について、私は中国国内のごま需要増加、中国産ごまの生産量減少の影響が大きい、と予想している。 黒ごまは、中国産とミャンマー産が主力だった。しかし、中国産より安いミャンマー産は、国の政策的な理由で輸出ストップしている。このため
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