業界人の生活ファッション:中国料理「トゥーランドット」脇屋友詞料理長

1998.12.07 167号 23面

減量に挑戦中

◆勤務先=中国料理「トゥーランドット游仙境」料理長(横浜市西区みなとみらい二‐三‐七、Tel045・682・0361)

◆生年月日=昭和33年3月8日、札幌市生まれ。

◆星座=魚座

◆血液型=O型

◆身長・体重=一七三センチメートル・七二キログラム。来年の目標六八キログラムに挑戦中。まずは歩くことを心掛けている。

◆家族=友紀子夫人、シェットランド犬のメリーちゃん、カレンちゃん、友太君

◆酒=ほとんど毎日。風呂上がりのビールは至福の時。最近は焼酎を楽しむ。好みは熊本の「しろ」、多満自慢の「雫」。

◆たばこ=一時やめたが現在復活し、時々ふかす。キャスターマイルド。

◆風呂=朝と夜を使い分け、出勤前はシャワー、夜はぬるめの風呂にどっぷりつかるメリハリのきいた入浴法。

◆整髪=月一回、一五年来永福町バーバー平井に通う。立川に転居後も高速を使って行くほどのお気に入り。

◆化粧品=植物性ポマード、シャンプーを愛用。コロンはダンヒル。季節で変化をもたせる。

◆眼鏡=自慢の目は一・二、一・五の視力。

◆服装=スーツはラフに着れるイタリア系が好み。懇意にする洋服屋さんをアドバイザー役に、一度にまとめて五着のスーツ、合わせてのワイシャツ、ネクタイなどトータルコーディネートであつらえる。色はグレー、ブラウン系が中心。

◆財布=現金は安心料として一〇万円~一五万円。大きな買い物はカードで。アメックス、ダイナース、JCB。

◆携帯電話=一五年前から使用。

◆車=オペル・ステーションワゴン。愛犬も荷物も乗せられるため重宝する。いずれはベンツが夢。

◆新聞・雑誌=読売、日経。肩の凝らない生活欄がお気に入り。以前は株欄。株を一〇年続けているが、株価は一〇分の一に下がりしゃくの種。見たくはないが気になるページとか。雑誌は料理関係、絵や写真が多く目を楽しませてくれる婦人雑誌。

◆テレビ=歴史物大河ドラマ、料理の鉄人などの料理番組。特に大河ドラマは時間がずれているため奥さんがビデオ撮り役。時々撮り忘れてけんかとなる。

◆趣味=一〇年前から靴のコレクション。キャピトル東急地下で、靴磨き歴うん十年の井上源太郎さんを師匠に靴磨きの特訓を受ける。以来靴へのこだわりは半端ではない。念入りに三〇分かけて磨き上げ、収納箱に納めては悦に入る。大好きなゴルフは昨年、新店オープンのため年二~三回程度。今年は一〇回ぐらい。ストレス解消の効果大。ハンディ二五。

◆旅行=年八回ぐらい仕事がらみで台湾、中国、シンガポール、マレーシアなどへの海外出張あり。仕事も楽しむが、フリータイムを利用し、買い物、食べ歩きなど日本では味わえない解放感を満喫する。

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