アルカン、オリジナルスパイスブランド「デュカ」発売

調味料 ニュース 2003.11.19 9243号 5面

(株)アルカン(東京都中央区、03・3664・6551)は10月下旬から、プレミアム・スパイスブランド「Dukkah(デュカ)」ブランドを発売した。同シリーズは、仏老舗スパイスメーカー・ティエルスラン社とのコラボレーションによって誕生した新しいスパイスブランドで、世界各国原産の四八種類のスパイス・ホール&パウダー、スパイスミックスパウダー、フラワーアロマからなる。いずれも、仏ティエルスラン社の多数のコレクションの中から、日本のマーケット向けにセレクションしたアルカンオリジナル

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